Кальмары

Снеки из морепродуктов – неотъемлемая часть азиатской и европейской кухни. Кальмары не только обладают мягким, приятным вкусом, но и содержат незаменимые аминокислоты, минералы. Совместить приятное с полезным – значит, выбрать кальмаров в качестве закуски к пиву. Купить различные варианты этого снека вы можете в магазине Танк&Хоппер – и по привлекательной цене.

Как готовят снеки

В Китае закуски из сушеного кальмара появились в 70-е годы прошлого столетия. А оттуда распространились по всему миру. Правильное приготовление этого морепродукта – небыстрый процесс. Сначала тушки разделывают и очищают от шкурки. После этого отваривают не более трех минут в горячей, но не кипящей воде.

Отваренные тушки охлаждают, и только потом добавляют специи. Их набор зависит от рецептуры конкретного снека. Это соль, сахар, различные кислоты, пряности, а также подсластители и усилители вкуса. Подготовленные кусочки отправляют в сушилку, где лакомство будет готовиться не менее 12 часов до достижения нужной влажности.

Популярные снеки из кальмара

Кальмара к пиву готовят различными способами, полюбившимися и в нашей стране. В Танк&Хоппер вы можете приобрести следующие варианты:

• Стружка. Популярная закуска к хмельным напиткам. Сушеный морепродукт представлен в виде мелких рваных полосок. Приятный сладковато-солоноватый вкус. Благодаря небольшому размеру стружка расходуется экономно.
• Кольца. Менее сухая закуска, чем стружка. Тушка нарезается кольцами, затем высушивается.
• Паутинка «Огненная». Представляет собой тоненькие длинные полоски с добавлением жгучего перца. Вариант для тех, кто любит острые закуски к напиткам.
• Кальмар «Шанхайский». Аппетитные ломтики с добавлением специй, пряностей, кунжута.

Танк&Хоппер рекомендует употреблять закуски из кальмара со светлыми пшеничными сортами пива. Всегда в наличии свежие товары от проверенных производителей.

У нас вы можете купить пиво любых популярных сортов, а также разнообразные закуски для него оптом и в розницу. Танк&Хоппер – лучшее место, чтобы подготовиться к вечеринке от и до!